Aktuelles

• GC-MS Säulen in Minutenschnelle ohne „Belüften“ tauschen.

• Inlet Liner schneller und einfacher wechseln ohne Unterbrechung des Gasflusses.

• Jetzt kann jeder beständige Verbindungen schnell und einfach herstellen.

• Schüttfertiges Salz in schmalen Packungen machen Extraktionen zu einem Kinderspiel.

Heute möchten wir Ihnen ein technisches Poster unserer Kollegen aus dem Applikationslabor zum Thema Mykotoxinanalytik mit LC-MS/MS vorstellen.
Zunächst wurde eine schnelle Bestimmungsmethode für 12 Mykotoxine entwickelt mit vollständiger chromatografischer Trennung der Substanzen (einschließlich der isobaren Verbindungen Fumonisin B₂ und B₃).
Anschließend wurden zwei Quantifizierungsmethoden für vier verschiedene Matrices (Mais, Erdnussbutter, Naturreis, Mais-Weizen-Mischung) verglichen.
 

Die Prüfung der Fettsäurezusammensetzung ist von allgemeinem Interesse, egal ob es sich um die Charakterisierung von Speiseölen oder um Untersuchungen zu den gesundheitlichen Auswirkungen von Lebensmitteln handelt. In den Ländern der Europäischen Union wird enorme Arbeit geleistet, um unser Verständnis dieser Auswirkungen zu verbessern. Dabei nimmt die Analyse der Fettsäuren eine zentrale Rolle ein. Überall in Europa arbeiten Lebensmittelforscher an der Harmonisierung der Methoden und unterstützen Vorschriften, die die Unverfälschtheit von Speiseölen garantieren.

Im heutigen LC TechTipp geht es um die LC/MS-Analytik von poly- und perfluorierten Substanzen. Wie macht man die Blindwerte aus dem Systemuntergrund sichtbar? Wie funktioniert die Eliminierung der PFAS Blindwerte mittels einer „Delay Säule“? Wie löst man das Problem des unter Umständen zu hohen zusätzlichen Rückdrucks durch diese Delay Säule, insbesondere beim Arbeiten mit UHPLC-Säulen?